Innen ered a Cézár saláta!

A cézár saláta az olasz Caesar Cardini nevéhez fűződik, mégsem beszélhetünk olasz ételről, ugyanis Cardininek Amerikában voltak éttermei.

Kevés az az étel, amelynek pontosan tudjuk a születésnapját, a Cézár saláta azonban egyike a kivételeknek, ugyanis pontosan az USA Függetlenségi Napjának 148. évfordulóján, 1924. július 4-én tálalták fel először.

Aznap rengeteg Vendég fogyasztott Cardini éttermében, így az alapanyagok gyorsan elfogytak, az olasz étteremtulajdonos kénytelen volt elővenni kreativitását és a maradék alapanyagokból készítette el a ma oly népszerű Cézár salátát. A különleges ételnek azóta rengeteg variációja elterjedt, az eredeti azonban mindössze római salátát, kenyérkockákat, olívaolajat, Worcester-szószt, tojást, fokhagymát, némi citromlét, mustárt és a tetejére szórt sajtot tartalmazott.

Az étel természetesen a Tempus étlapján is megtalálható – térj be és ízleld meg, mi hogyan készítjük! 

0 válaszok

Hagyjon egy választ

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.